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편스토랑 류수영 돼지불백, 기사식당 바싹 불고기 레시피
돼지고기는 오랫동안 사랑받는 식재료인데요, 그 이유는 풍부한 맛뿐만 아니라 우수한 영양소 때문이죠. 특히 돼지고기는 고단백질을 비롯해 필수 아미노산, 비타민 B1, B6, B12, 그리고 철분과 아연 같은 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어요. 이러한 영양소는 에너지 생성, 면역 체계 강화, 뇌 기능 향상에 큰 도움을 줍니다. 이번 레시피에서는 이러한 영양가 가득한 돼지고기를 사용해, 간단하면서도 매력적인 '돼지불백, 바싹 불고기'를 만들어 보겠습니다. 1. 편스토랑 어남선생 "돼지불백, 바싹 불고기" 재료 ▶ 재료(3인분 기준) •돼지 앞다리살: 600g • 대파: 1대 • 갈아만든 배: 1캔 • 다진 마늘: 2스푼 • 설탕: 3스푼 • 식초: 2스푼 • 진간장: 6스푼 • 참기름: 1스푼 • 식용유: 적..
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이하늬 다이어트 단호박스프 만들기, 단호박스프 레시피
오늘은 영양 가득한 단호박을 활용한 따뜻한 스프 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 단호박은 비타민 A와 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주고, 풍부한 섬유질은 소화를 촉진하는 데 이상적인 재료입니다. 이번 레시피에서는 단호박의 달콤한 맛과 영양을 최대한 살린 부드러운 스프를 만들어볼 거예요. 배우 이하늬님이 소개한 간단한 재료와 쉬운 조리법으로, 여러분의 가족에게 건강과 맛을 선사하는 완벽한 식사를 준비해보세요. 1. 건강한 다이어트 요리 "단호박스프" 재료 ▶ 재료 (2인분 기준) • 단호박: 1개 • 양파: 1개 • 우유: 적당량 • 올리브유: 적당량 2. "단호박스프" 재료 준비 • 단호박 1개: 가을의 보석 같은 단호박을 선택하세요. 크기가 너무 크지 않은 것으로 골라주세요. 단호박은 전자레인..
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새콤달콤 무생채 맛있게 하는 법, 황금레시피
오늘은 우리 주방의 숨은 보석, 바로 '무'를 이용한 새콤달콤 무생채 레시피를 소개하려고 합니다. 무는 단순히 맛있는 채소가 아닙니다. 비타민 C와 섬유질이 풍부하며, 소화를 돕고 면역 체계를 강화하는 놀라운 이점을 가지고 있죠. 이번 레시피에서는 무의 신선함과 영양을 최대한 살린 새콤달콤한 무생채를 만들어볼 거예요. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로, 건강한 식단에 활력을 불어넣어줄 이 무생채는 모든 식탁에 즐거움을 선사할 겁니다. 1. 새콤달콤 무생채 재료 ▶ 재료 (2인분 기준) • 무: 1/2개 • 송송 썬 대파: 2스푼 ▶ 양념 • 다진마늘: 1/2스푼. • 2배식초: 1+1/2스푼 • 참기름: 1/2스푼 • 설탕: 1+1/2스푼 • 고춧가루: 2스푼 • 소금: 1/2스푼 • 통깨 약간 2. 새콤달..
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꼬막 비빔밥 양념장, 황금 레시피
우리나라 서해안과 남해안 일대에 가장 많이 분포하는 꼬막은 지금 1월이 제철입니다. 철분이 풍부하고 단백질과 각종 영양소가 풍부하고 맛도 좋은 꼬막으로 오늘은 비빔밥의 황금 레시피를 소개합니다. 꼬막 비빔밥 레시피 잘 따라오시면, 오늘은 우리집이 꼬막 비빔밥 맛집이 되실겁니다. 1. "꼬막 비빔밥" 황금레시피 재료 ▶ 재료(2인분 기준) • 꼬막: 400g • 쪽파: ⅔ 컵 • 청양고추 1개, 홍고추 1개 (또는 아삭이고추 1개) • 밥: 2공기 ▶ 양념장 • 간장: 3큰술 • 고춧가루: 1½큰술 • 맛술: 2큰술 • 매실청 (또는 올리고당): 1큰술 • 다진 마늘: ¾큰술 • 참기름: 1½큰술 • 깨소금: 적당량 • 꼬막 삶은 물: 1½큰술 • 통깨: 적당량 꼬막해감 쉽게하기 2. "꼬막 비빔밥" 황금..
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대만 샌드위치 , 황금레시피 , 간단한 간식 만들기
우리 아이들 기나긴 겨울방학 엄마들은 식단 준비, 간식 준비에 바쁘시죠? 오늘은 집에서 우리아이들에게 간단히 만들어 줄 수 있는 샌드위치를 소개합니다. 1. "대만 샌드위치" 재료 ▶재료 • 식빵: 8장 • 체다치즈: 2장 • 버터: 4큰술 (부드럽게 해둠) • 마요네즈: 4큰술 • 달걀: 4개 • 슬라이스햄: 4장 • 연유: 4큰술 • 식용유: 약간 • 소금: 약간 2. "대만 샌드위치" 재료 다듬기 • 식빵 선택의 중요성: 식빵은 샌드위치의 기본이 되므로, 신선하고 품질 좋은 것을 선택하세요. 부드럽고 촉촉한 식빵이 이 샌드위치에는 가장 잘 어울립니다. • 체다치즈 풍미의 비밀: 체다치즈는 강한 풍미와 좋은 녹는 성질을 가져 샌드위치의 맛을 한층 끌어올려 줍니다. 슬라이스 형태로 준비하면 사용하기 편..
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2024년 노인 기초연금 금액 인상, 수급자격 선정기준액 인상
1. 기초연금액 인상 2024년의 기초연금액 인상은 우리 사회의 노인분들에게 매우 중요한 변화를 가져다주었습니다. 이번 인상은 노인분들의 생활 안정성을 강화하고, 물가 상승 및 경제적 변화에 대응하기 위한 조치입니다. 단독가구의 경우, 기초연금 기준금액이 2023년의 323,180원에서 2024년에는 334,000원으로 인상되었습니다. 부부가구의 경우에는 517,080원에서 534,400원으로 인상되었습니다. 이러한 인상은 노인분들의 기본적인 생활비를 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 기초연금은 많은 노인분들에게 필수적인 소득 보장 수단으로, 일상생활에서의 다양한 필요를 충족시키는 데 도움을 줍니다. 특히, 건강 관리, 식비, 교통비 등 노인분들이 겪는 다양한 경제적 부담을 조금이나마 덜어주는 데 기여..
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편스토랑 어남선생 "평생 된장찌개" 레시피
프로그램 신상출시 편스토랑에서 우리의 어남선생 류수영님께서 요리초보인 아버님들을 주방으로 안내하기 위해 직접 전수해주신 "평생된장찌개" 레시피입니다. 요리초보라해도 누구나 따라 오실 수 있게 쉽고 간략하고, 그리고 맛까지 보장하는 "평생된장찌개" 그 순서를 소개합니다. 1. 어남선생 류수영의 "평생 된장찌개" (2인분) ✔ 재료 • 된장 듬뿍 3큰술 • 쌈장 듬뿍 1큰술 • 차돌박이 200g • 청양고추 3개 • 감자 1개 • 애호박 1/3개 • 양파 1개 • 대파 1대 • 두부 1/2모 • 다진 마늘 1큰술 • 굵은 소금 1/5큰술 • 식초 1/2큰술 • 물 1L 2. 어남선생 류수영의 "평생 된장찌개" 재료손질 • 감자 (1개): 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기세요. 엄지손가락 한 마디 크기로 깍둑썰..
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백종원 돼지고기 김치찌개 끓이는 법, 레시피
1.백종원 돼지고기 김치찌개 (2인분) 재료 알아보기 ✔ 재료 • 돼지고기 (앞다리살 또는 목살) 200g • 신김치 (잘 익은 것) 300g • 대파 1대 • 쌀뜨물 또는 깨끗한 물 4컵 • 된장 1스푼 • 청양고추 1개 • 양파 1/4개 ✔ 양념 • 맛술 1스푼 • 고추가루 1스푼 • 다진마늘 1스푼 • 간장 1스푼 • 설탕 1/2스푼 • 새우젓 1스푼 2.백종원 돼지고기 김치찌개 (2인분) 재료 준비하기 • 돼지고기 준비 (200g): 앞다리살이나 목살 중 선택하세요. 신선하고 적당한 지방이 섞인 고기가 좋습니다. 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주시고, 핏물을 빼기 위해 찬물에 담가두세요. 맛술을 고기에 뿌려 핏물 냄새를 제거하고, 육질을 부드럽게 해주세요. • 김치 (300g): 잘 익은 김치를 선..
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부산 일출 명소, 숨겨진 명소 : 죽성 드림성당, 오랑대공원
부산은 화려한 도시의 불빛과 함께 자연의 아름다움을 느낄 수 있는 곳입니다. 이 글에서는 부산의 숨겨진 명소들 중 조용히 일출을 감상하기 좋은 곳들을 소개하려고 합니다. 죽성 드림성당죽성 드림성당: 부산의 숨겨진 보석 ✔ 죽성 드림성당의 매력 • 아름다움의 극치: 죽성 드림성당은 부산의 숨겨진 보석과 같은 장소입니다. 이 성당은 특유의 삼각뿔 모양의 첨탑과 함께 아름다운 해변 경관을 배경으로 하여 방문객들에게 마법 같은 경험을 선사합니다. • 일출의 장관: 새벽에 방문하면, 성당 뒤편으로 펼쳐지는 붉은 해돋이가 장엄한 풍경을 만들어냅니다. 이른 시간에 방문하면 만선의 꿈을 실은 고깃배와 물새떼, 그리고 조용히 지켜보는 등대가 드라마 같은 한 장면을 연출합니다. ✔ 방문하기 좋은 시간 • 새벽과 해질 녘:..